蒜蓉干贝蒸丝瓜
“ 干贝富含蛋白质和其它多种营养成分，味道极鲜。丝瓜与干贝一起蒸，清热解暑又鲜美。”
[主料]
丝瓜：1条
干贝：15克
[辅料]
蒜：2瓣
葱：2根
辣椒：1只
酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤]
1、备好材料。
2、干贝提前浸泡软了。
3、泡好的干贝撕成丝，葱姜切末。
4、丝瓜刨去皮，切段。
5、锅中加油，放入干贝丝炒香。
6、再加入蒜末炒至略焦，再加酱油炒匀。
7、丝瓜摆放盘里，把干贝蒜蓉放上面。
8、放入蒸汽炉里蒸5分钟。
9、油、酱油、盐烧热调点汁，蒸出来有水可以倒点，淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了。
使用的厨具：其他、平底锅
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