红薯饼
[主料]
红薯：1根
[辅料]
玉米淀粉：少许
糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[红薯饼的做法步骤]
1、红薯去皮切块上锅蒸熟。
2、蒸熟的红薯压成泥。
3、加上适量的糖和玉米淀粉，如果喜欢口感糯一点的可以用糯米粉（粉的多少看红薯泥含的水分多少添加）。
4、揉成面团。
5、分成小个。
6、压扁做成饼状。
7、也可以包上豆沙馅。
8、粘上面包糠。
9、上锅煎。
10、煎至两面金黄。
11、出锅放吸油纸上吸去多余的油。
12、配点色拉，一份早餐或者做为点心都很不错。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 早餐