剁椒炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
剁椒：1勺
食盐：1/3勺
大蒜：2颗
口味：糟香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、大蒜洗净切段。
2、锅里放油烧热，倒入鸡蛋液用筷子扒。
3、炒熟的鸡蛋弄一边，放入一勺剁椒。
4、放入少许食盐（剁椒本身盐味就足）。
5、倒入蒜苗翻炒10来秒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜