红烧肉
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
鹌鹑蛋：适量
八角：适量
香叶：适量
生姜：适量
[调料]
白糖：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[红烧肉的做法步骤]
1、五花肉切块放入锅中煮沸，捞出备用。
2、锅中加入少许油加入白糖炒出糖色。
3、倒入五花肉煸炒。
4、煸出一些油加入八角香叶少许酱油翻炒均匀。
5、加入热水。
6、转入电饭锅中。
7、鹌鹑蛋煮熟剥壳。
8、一起加入电饭锅按煲汤键。
9、程序完成倒入锅中收汁。
10、加入盐调味。
11、收汁即可。
12、撒点葱花。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐