猪红韭菜粥
“ 再上一款韭菜猪血粥，这天起了一个早，为的是吃上一碗鲜的猪血韭菜粥；6点起来淘米煲上粥，韭菜是头天晚上洗好的，因洗这个太费时了！把所有要的材料洗切准备好，才去擦牙洗脸，做好一切粥也烧开了，7点10分左右猪血韭菜粥做好，装碗乘凉就可以吃了。”
[主料]
大米：200克
猪血：150克
韭菜：100克
[辅料]
油：适量
姜：5克
生抽：适量
胡椒粉：3克
鸡精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[猪红韭菜粥的做法步骤]
1、材料：大米200克、猪血150克，韭菜100克、姜。
2、韭菜洗净切段
3、粥煲开，放入猪血、姜片
4、磨胡椒粉
5、磨好的胡椒粉
6、韭菜放入与粥一起
7、加入花生油
8、加入胡椒粉
9、加入生抽调味拌均
10、放盐调味，装起乘凉即可吃了
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜