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牛奶的丝滑与芒果的清香完美结合——“芒果布丁”
“ 夏天即将到来,如果下班回到家能从冰箱里拿出一碗冰的芒果布丁,吃在嘴里散发着牛奶的丝滑和芒果的清香,让人欲罢不能呀。” [主料] 牛奶:250g 芒果:2个 吉利片:2片(或吉利粉) [辅料] 糖:适量 椰子粉:1勺 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [芒果布丁的做法步骤] 1、将两片吉利片用冷水泡开,芒果切小丁; 2、小火在锅中倒入250克牛奶,将冷水泡好的吉利片放入牛奶中,加两勺白糖搅拌均匀,融化后即可关火,不需要烧开。 3、将牛奶倒入碗中,加入芒果粒、椰子粉搅拌均匀; 4、等凉后放入冰箱冷藏2-3个小时即可食用。 5、成品。 6、成品。 7、成品。 [小窍门] 1、、牛奶不需要煮开,吉利片和糖融化即可; 2、、如果不够甜可加入蜂蜜; 3、、放入草莓就是草莓布丁了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 家常菜 下午茶 夏季食谱