红烧鳕鱼
[主料]
鳕鱼：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
红辣椒：适量
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[红烧鳕鱼的做法步骤]
1、准备鳕鱼洗净切块。
2、放葱姜盐   料酒腌制二十分钟。
3、腌制好的鳕鱼粘上淀粉。
4、粘好淀粉放在盘子里备用。
5、锅中热油鳕鱼煎制两面金黄备用。
6、锅中热油下入葱姜蒜辣椒大炒香火。
7、下入鳕鱼。
8、加蚝油酱油翻炒均匀即可。
9、出锅撒香菜完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐