豆角炒肉片
[主料]
豆角：适量
瘦肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生粉：适量
酱油：适量
猪油：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[豆角炒肉片的做法步骤]
1、瘦肉切片用生粉，花生油，盐，酱油抓匀，蒜头剁碎，豆角切段备用。
2、热锅下入猪油把蒜头爆香。
3、把瘦肉片下锅炒至变色。
4、豆角下锅翻炒。
5、加入少许水焖至豆角熟，盐，鸡精调味。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐