五花肉芋头煲
[主料]
五花肉：适量
芋头：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉芋头煲的做法步骤]
1、芋头切块。
2、五花肉切块。
3、锅里热油，放入芋头炸至微焦黄捞起控油。
4、锅里热油放入姜片炒香，倒入五花肉翻炒至变色。
5、加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀，再加适量水大火烧开，加入芋头焖15分钟。
6、待芋头软烂后撒上葱花即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜