豌豆甜甜圈
[主料]
豌豆：适量
面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
酵母：4g
牛奶：150g
红糖：50g
口味：甜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[豌豆甜甜圈的做法步骤]
1、豌豆煮熟加白糖压成泥。
2、面粉中放入4克酵母，50克白糖，150克牛奶和成面团醒半个小时。
3、醒发好的面团对半切开。
4、擀成两个饼，其中一个放上豌豆馅如图。
5、盖上另一个饼。
6、用模具整形如图。
7、用瓶盖去掉中间部分。
8、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
使用的厨具：电磁炉
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