炸带鱼
“ 家的味道，就是一款炸带鱼！外酥里嫩，好吃到爆！家常做法，供大家参考”
[主料]
带鱼：适量
鸡蛋：两个
面粉：适量
五香粉：适量
盐：适量
姜：适量
料酒：适量
[辅料]
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸带鱼的做法步骤]
1、带鱼准备就绪
2、处理赶紧备用
3、改刀成段，加盐，料酒，姜丝腌制
4、面粉加压适量水，一个鸡蛋，盐，五香粉调制成糊状
5、放入带鱼块，裹上鸡蛋糊
6、锅中入油小火慢炸
7、需二次复炸才会外酥里嫩哦
8、家常美味，请您品鉴
[小窍门]
现吃现炸才够味！祝您年年有鱼！
使用的厨具：炒锅
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