芹菜叶烩土豆
“ 芹菜叶不要再丢掉了，轻轻一变，成美味营养餐。
比起芹菜茎，芹菜叶含有更丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及矿物质镁、锌、硒。”
[主料]
面粉：适量
芹菜叶：适量
土豆：适量
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：一小时
难度：普通
[芹菜叶烩土豆的做法步骤]
1、根据芹菜叶的多少，取适量的面粉。
2、倒入适量的清水，调成糊状。水慢慢加，免得稀了。也可以加个鸡蛋。（家中宝贝蛋白过敏就没放）
3、将洗干净凉干的芹菜叶放入。
4、锅中倒适量的油，六七成热（筷子放入起小泡泡）就可以将包满浆糊的芹菜叶放入。
5、中小火炸，翻面几次，炸至金黄即可。
6、土豆洗净，去皮切块。
7、锅中倒油，葱花炝锅，将土豆倒入翻炒，倒入生抽、蚝油，再倒入适量热水。
8、土豆七八成熟，倒入炸芹菜叶。翻炒一下，出锅前倒入适量的盐和醋即可。
9、美味的芹菜叶烩土豆就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐