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芝士香葱面包
[主料] 高筋面粉:300g 普通面粉:100g [辅料] 酵母:6g 白糖:50g 盐:2g 鸡蛋:1个 牛奶:100g 温水:100g 黄油:30g 火腿:适量 芝士:适量 香葱:适量 番茄酱:适量 沙拉酱:适量 口味:葱香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [芝士香葱面包的做法步骤] 1300、克高筋面粉放入容器中。 2、加入100克普通面粉 加入50克白糖 加入6克酵母 加入2克盐 加入一个鸡蛋 加入100克 牛奶 加入100克温水和成面团。 3、和好的面团加入30克黄油揉匀后醒发制两倍大。 4、醒发好的面团。 5、分成6个大小相等的剂子。 6、擀成薄片。 7、放上肉松和火腿。 8、卷起来。 9、醒发制两倍大。 10、刷上一层蛋液。 11、撒上芝士。 12、挤上番茄酱和沙拉酱。 13、撒上香葱,烤箱提前预热上下火180°烤二十分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙