蔓越莓牛奶炖蛋
“ 牛奶炖蛋。”
[主料]
牛奶：250ml
鸡蛋清：4个
[辅料]
白糖：6g
蔓越莓干：适量
豆沙：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越莓牛奶炖蛋的做法步骤]
1、原料备好。
2、牛奶倒入鸡蛋清中打均匀。
3、盖上保鲜膜，牙签插几个小眼，上蒸锅。
4、蒸15分钟，出锅撒上蔓越莓干和红豆沙。
5、开吃；这个小碗比较深，所以蒸了15分钟，看看是不是很好啊。
[小窍门]
因为豆沙是甜的，蔓越莓干也甜酸适口，所以我只少放了点糖，喜欢甜些的可以多加点糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹