秋葵蒸蛋
[主料]
鸡蛋：三个
秋葵：一个
圣女果：一个
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
温水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[秋葵蒸蛋的做法步骤]
1、圣女果 秋葵切片，蛋液打散。
2、在蛋液中加入温水 盐 鸡精搅拌均匀，撇去浮沫。
3、撇去浮沫，蒙上保鲜膜，上锅蒸。
4、上锅蒸至半熟拿出揭开保鲜膜放上秋葵 圣女果，再盖上保鲜膜放入锅中继续蒸一两分钟即可。
5、取出拿掉保鲜膜即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹