鸡蛋羹
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：3g
凉白开水：250g
生抽：1勺
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋羹的做法步骤]
1、碗中打入三个鸡蛋。
2、加点盐。
3、把鸡蛋打散。
4、加入凉白开水继续搅打均匀。
5、漂出浮沫。
6、盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上蒸锅蒸10分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 早餐