孜然烤鸡腿
“ 买的鸡腿有点大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪开了，样子不咋滴，到味道不错，👍香。”
[主料]
鸡腿：4只
[辅料]
孜然粉：适量
面豉酱：3匙
姜：适量
蒜末：适量
[调料]
料酒：1匙
酱油：2匙
蚝油：3匙
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[孜然烤鸡腿的做法步骤]
1、准备的食材。
2、用剪刀将鸡腿剪开，加入料酒、面豉酱、姜、孜然粉搅拌均匀。
3、腌制一两个小时左右入味。
4、放入锡纸中包起来。
5、上面也盖一层锡纸。
6、烘箱烤，180度20分钟。
7、取出，刷一层薄薄的蚝油、撒上孜然粉，拿掉表面的锡纸，继续烤10分钟。
8、出炉。
9、成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜 烤箱菜