菌菇牛肉粉
“ 入冬了好冷哦，如何轻松又快速地为自己还有家人送上夜宵呢？我想只有煮字可来解决。而且选择食材要也以速熟型的为好，还有重要的是热量不可以过高。呵呵呵那我今天就为大家送上肠胃适应，暖身快速，而且口感极好的菌菇牛肉粉先。切备煮加起来不超过半小时哦。而且一碗粉汤下肚又可以看一篇二小时的电影了。
菌菇及牛肉的自身营养我也就不多说了，爱吃的人肯定知道这二者是有故事而讲得。送上今天的菌菇牛肉粉先，希望你们喜欢。”
[主料]
牛肉：200克
粉丝：2捆
[辅料]
菌菇：适量
青蒜：适量
[配料]
香油：适量
细盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[菌菇牛肉粉的做法步骤]
1、备菌菇，粉丝，牛肉，青蒜。
2、锅内加水煮开。
3、水开下细盐下菌菇。
4、煮至汤底大开，微煮二分钟。
5、再将粉丝下锅煮一分钟左右。
6、再将牛肉片，青蒜段下锅。
7、加入适量香油。
8、加入适量冬菜调味即可。
9、一份暖身又养生的菌菇牛肉粉完成。
[小窍门]
菌菇在下锅煮制前，用盐水泡洗后再用。
下牛肉的时候，要注意，汤底一定要大开再下。
使用的厨具：煮锅
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