肉夹馍
“ 家庭版的肉夹馍，好吃美味！”
[主料]
面粉：250克
酵母：2.5克
泡打粉：2.5克
糖：2.5克
温水：150g
[辅料]
红烧肉：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
香菜：适量
葱：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[肉夹馍的做法步骤]
1、成品！
2、成品！
3、成品！
4、面团和好，醒发15分钟！
5、下等量剂子！
6、擀长椭圆坯！
7、从上往下卷！
8、全部做好，松弛一会！
9、擀长椭圆坯！
10、从上往下卷！
11、翻面朝上，用手按压饼坯！
12、擀圆！
13、醒发一倍大，中小火烙制，喷洒少许水！
14、一面金黄，翻面！
15、喷洒少许水，盖锅盖焖一会！
16、熟了出锅！
17、红烧肉适量，胡萝卜黄瓜适量！
18、全部切丁！
19、葱香菜适量，切好！
20、食材拌好！
21、用刀切开，留一小部分不要切断！
22、切好！
23、饼坯盛入适量肉，做好！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐