快好知 kuaihz


家庭版烧麦
[主料] 饺子皮:300g 猪肉:200g 胡萝卜:100g 鸡腿菇:50g 糯米:500g [辅料] 玉米油:100g 盐:少许 鸡精:少许 十三香:少许 自然鲜:少许 口味:咸香 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:简单 [家庭版烧麦的做法步骤] 1、猪肉200克剁成肉末。 2、胡萝卜100克切丁。 3、鸡腿菇50克切丁,(香菇也可以,我觉得鸡腿菇好切所以选择了鸡腿菇)。 4、锅加热倒玉米油加入肉末炒香。 5、依次倒入胡萝卜、鸡腿菇吵熟关火!倒入糯米饭搅拌均匀出锅(我忘记拍糯米饭的步骤了)。 6、饺子皮放在心里加入炒好的糯米饭,用虎口慢慢向上收!包好以后放入蒸锅蒸十分钟就可以了。 [小窍门] 配料可以按自己的口味添加不同的食材。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐