木耳煎饼 [主料] 木耳:适量 鸡蛋:1个 面粉:适量 [辅料] 清水:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [木耳煎饼的做法步骤] 1、泡发的木耳。 2、切碎。 3、放入器皿里,再打一个鸡蛋。 4、加适量面粉。 5、再加水搅成稀一点的面糊。 6、平底不粘锅注油烧热,倒入适量面糊。 7、摊开,摊薄,中小火煎至底面定型。 8、翻面,把两面都煎好即可。 9、成品。 [小窍门] 喜欢薄一点的,面糊可以调的稀一点;反之,喜欢吃厚点的就把面糊调的稠一点。 使用的厨具:不粘锅、平底锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼