韩式土豆饼
“ 在韩餐馆里非常受女生和宝宝喜爱的韩式土豆饼，又有营养又好吃，其实做起来非常简单，省时省力，食材简单，营养却不简单哦！2元钱土豆就可以做一大盘哦，大家一起做起来吧！”
[主料]
土豆：2个
盐：适量
面粉：6大勺
水：适量
黑芝麻：少许
[辅料]
醋：1大勺
酱油：1大勺
水：1大勺
糖：1大勺
辣椒面：少许
葱末：适量
芝麻：少许
口味：甜香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韩式土豆饼的做法步骤]
1、醋 、酱油、 水 、 糖、芝麻、 葱末、 辣椒面放到碗里调成蘸酱料。
2、切土豆丝。
3、土豆丝里加入1小勺盐。
4、拌均匀后腌制10分钟。
510、分钟后土豆丝腌出的水份倒掉。
6、加入面粉。
7、拌均匀。
8、加入适量的水。
9、再次拌均匀。
10、锅内放入油。
11、油热后加入土豆丝面糊。
12、煎饼。
13、煎至两面金黄即可。
14、土豆用擦板擦成泥。
15、加入面粉和黑芝麻。
16、加入适量的水。
17、加入适量的盐。
18、拌均匀。
19、煎饼。
20、煎至两面金黄。
21、配上一碟辣萝卜条，开饭啦！
[小窍门]
调酱汁的时候可以根据自己的口味加减调料。
切土豆丝时不要切的太细。
土豆比较吃油，煎的时候油不要太少。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 韩国料理