炝拌菠菜
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[炝拌菠菜的做法步骤]
1、葱蒜切碎。
2、油烧热先煸蒜末。
3、出香味后放入葱末。
4、稍微煸一下后关火，放入菠菜。(菠菜提前焯水切碎)。
5、加入盐，拌匀即可。
[小窍门]
煸香葱蒜末后就可以关火了，就加点盐，别的什么都不用加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜