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零失败巨简单原味吉事果
“ 简单好做零失败的自制小甜品,原味吉事果!小白都会,虽然第一次做,但是外脆内软,裱花袋挤的不好看,但是不影响食用,哈哈!而且不是特别甜,对身体健康。可以蘸着酸奶和奶油吃冰冰凉凉的巨好吃,孩子们的最爱。” [主料] 低筋面粉:70克 黄油:35克 清水:75克 [辅料] 细砂糖:20克 鸡蛋液:90克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [原味吉事果的做法步骤] 1、准备材料。 2、锅中加入清水,黄油,融化。 3、再加入砂糖,小火煮沸,加入过筛低筋面粉。 4、奶锅再放在煤气灶小火加热。 5、继续翻炒面糊直到锅底出现一层薄膜后,晾凉面糊备用。 6、鸡蛋液分三次加入面糊中。 7、每次充分搅拌均匀后再加入下一次 8、裱花袋中装入多齿裱花嘴再装入面糊, 9、烤盘上垫上油纸,挤出长条。 10、烤箱提起预热190度烤10-12分钟左右,每个烤箱脾气,不同具体看.上色情况。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶