蒲公英炒鸡蛋
“ 蒲公英的是药食兼之的食材，其功效与作用广泛，有清热解毒的疗效。蒲公英食用方法多样，可泡水喝、生吃、炒食、做汤等。”
[主料]
蒲公英：一把
鸡蛋：3个
[辅料]
葱：半颗
花椒粉：少许
盐：半勺
油：3勺
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒲公英炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒲公英摘洗干净，用水浸泡一会。
2、切碎。
3、鸡蛋打散，加入葱花、花椒粉、盐、蒲公英。
4、搅匀。
5、油烧热。
6、放入鸡蛋蒲公英液煎。
7、至金黄翻面。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜