红烧猪脚
[主料]
猪脚：适量
干辣椒：几个
花椒：几个
红椒：一个
姜：几片
[辅料]
老干妈辣椒酱：一勺
[调料]
玉米油：10毫升
盐：2克
生抽：3毫升
老抽：2毫升
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧猪脚的做法步骤]
2、猪脚洗干净，用高压锅炖30分钟取出备用，调汁:一勺老干妈辣椒酱，生抽，盐，老抽少许拌均匀备用。
3、不粘锅倒入玉米油，入花椒，嫩姜，干辣椒，红辣椒煸炒片刻。
4、倒入猪脚一起大火快速翻炒。
5、加入料汁。
6、煸炒均匀。
7、大火收汁即可。
8、满满的胶原蛋白，味道不错哦！
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐