红萝卜木耳炒蛋
[主料]
鸡蛋：三个
红萝卜：一根
木耳：适量
洋葱：适量
[辅料]
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
淀粉：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[红萝卜木耳炒蛋的做法步骤]
1、木耳提前浸泡，洗净备用。
2、蒜和洋葱，红萝卜备用。
3、鸡蛋可以碗中打散。
4、红萝卜和木耳切丝。
5、洋葱和蒜改刀。
6、炒锅入油烧热，倒入蛋液提前炒好。
7、放入蒜和洋葱炒香。
8、放入木耳和红萝卜丝翻炒。
9、加入炒好的鸡蛋。
10、放入料汁（酱油，蚝油，淀粉，水）。
11、中火翻炒均匀。
12、出锅加盐调味即可。
13、美美的下饭菜完美呈现。
[小窍门]
家常菜，做法随意，祝您节日快乐！
使用的厨具：平底锅
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