金玉满堂
“ 这道金玉满堂是宴席上的常客，几乎是专为小朋友准备的，我家的小朋友尤其爱吃，黄的玉米，红的胡萝卜，绿的豌豆，对小朋友而言，既是主食，也是下饭菜。”
[主料]
玉米：120克
胡萝卜：130克
豌豆：200克
火腿肠：140克
菜籽油：10克
[辅料]
盐：2克
口味：甜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金玉满堂的做法步骤]
1、准备好做菜的材料和份量。
2、玉米剥成粒放一边备用。
3、胡萝卜去皮切成丁。
4、胡萝卜，玉米，豌豆清洗后沥干水份。
5、火腿肠切成丁。
6、烧热油锅，倒入10克的菜籽油。
7、锅里倒入胡萝卜，玉米，豌豆颗粒。
8、炒到玉米和豌豆变色，转中火继续炒。
9、加入火腿肠丁继续翻炒，防止焦底。
10、火腿肠炒出香味，加2克盐调味。
11、翻炒到盐融化就可以关火了。
12、装到盘子里尽情享用。
[小窍门]
1、、如果没有豌豆可以换成青豆。
2、、咸度根据各自口味灵活调整盐的用量。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐