腌笃鲜
“ 这是南方一道汤类的菜。每年阳春三月，春笋上来的时候就可以制作了。这道汤类很鲜，春笋对人体有很大的好处。可以用来减肥餐，还可以降三高。”
[主料]
猪排骨：两根
春笋：一根
咸肉：一小快
[辅料]
生姜：三四片
料酒：一点点
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[腌笃鲜的做法步骤]
1、这是原材料。
2、把所有的原材料切成小块放进锅里。
3、加一点料酒和三四片生姜。
4、大火开了转小火炖40分钟到一个小时。就熟了。
[小窍门]
这汤味道鲜美
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类