菠萝咕噜肉
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
菠萝：适量
葱：适量
蒜：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠萝咕噜肉的做法步骤]
1、猪肉却块。
2、菠萝却块。
3、菠萝却块少放点盐腌一下。
4、胡椒粉，少量的盐，鲜酱油适量腌10分钟，适量的淀粉拌匀。
5、伴淀粉。
6、放油锅炸。
7、猪肉过油。
8、不要放油，放几滴耗油葱，蒜，把所有的食材倒入锅内。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、成品。
11、成品。
[小窍门]
不要放盐了，肉已经腌过了，菠萝用盐沙过。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 粤菜 午餐 晚餐