白灼香螺
“ 白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。”
[主料]
香螺：500g
姜：几片
[辅料]
盐：少许
料酒：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[白灼香螺的做法步骤]
1、香螺吐去泥沙，清洗干净。
2、锅中放水，加盐、姜片、料酒烧开，放入香螺烧3分钟，再焖3分钟。
3、捞出装盆，白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。
使用的厨具：煮锅
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