香炸黄鲫子
“ 黄鲫子是一种刺细肉肥的小海鱼。一般是盐腌制后晾晒而成，又咸又干，最好处理干净后泡一泡水再煎。”
[主料]
黄鲫子：适量
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香炸黄鲫子的做法步骤]
1、热锅坐油
2、放入黄鲫子，改小火慢慢煎。
3、一面炸金黄后再翻面继续煎
4、出锅装盘即可食用哦
使用的厨具：平底锅
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