大喜大烤肉酱试用报告之一肉两吃
[主料]
梅花肉：1斤
[辅料]
大喜大烤肉酱：1袋
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[一肉两吃的做法步骤]
1、买回来的梅花肉，已经请店主切成薄片
2、放了半袋大喜大烤肉酱，放冰箱冷藏后，想想还是按说明来吧，说明是一斤肉放一袋烤肉酱，于是又把剩余半袋倒进去，在冰箱冷藏一夜
3、早晨取出腌好的梅花肉
4、烤盘中铺上锡纸
5、平铺上梅花肉，烤箱210度，烤10分钟即可
6、一半的梅花肉，平底锅倒少许油，平铺上梅花肉，反复翻面，煎至熟即可
7、细看一下煎好的梅花肉，味美多汁
8、这一盘是烤箱烤出来的，跟煎出来的区别在于，烤出来的肉质更嫩，而且更为健康些
9、两盘一起对比下吧
[小窍门]
大喜大的烤肉酱绝对是美味，非常适合我们这些不吃辣的人，酱香味浓郁，有一点点甜
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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