红糖发糕
[主料]
红糖：80克
面粉：500克
酵母粉：5克
[辅料]
温水：260克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红糖发糕的做法步骤]
1、提前准备好材料备用。
2、将红糖倒入260克温水用筷子搅拌好。
3、将面粉与酵母粉加入步骤二中用筷子搅拌好。等待发酵至两倍大。
4、发酵好上锅中火蒸40分钟。（上锅蒸忘记拍照了）
5、冷却脱模。切成4块入盘。我女儿说没有切的有点像帽子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜