百香果饮品
“ 百香果别名“鸡蛋果”和“西番莲”，俗称“巴西果”又有“果汁之王”之美称。百香果具有消炎止痛，活血强身，降脂降压，滋阴补肾，提神醒酒，消除疲劳，排毒养颜，增强免疫力等神气保健作用。”
[主料]
百香果：5斤
[辅料]
老冰糖：1.5斤
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[百香果饮品的做法步骤]
1、越南百香果洗净备用。
2、把百香果全部切开备用。
3、准备一只无水无油的玻璃罐备用。
4、把冰糖全部倒入玻璃罐。
5、把百香果半只半只用勺子刮入玻璃罐。
65、斤百香果全部刮完。
7、旋紧盖子放入冰箱冷藏，大概10天左右冰糖和百香果就全部融合了。
8、百香果和冰糖会慢慢融合在一起，这样百香果原液就做好了，每次冲调前用勺子搅拌一下后，就可以挖出来兑水冲调了。
9、想喝的时候挖一勺，冲入温开水，用勺子搅拌一下就可以细细品味了。
10、听着音乐，看着杂志，坐在阳光下，享受着百香果的酸甜，那个美啊。
[小窍门]
如果不喜欢太甜，那放半斤和一斤冰糖就可以了。
使用的厨具：其他
所属分类： 饮品 下午茶 果汁