沙汁虾
[主料]
大虾：500g
[辅料]
油：适量
沙拉酱：200g
炼乳：100g
柠檬汁：少许
鸡蛋：一个
面粉：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[沙汁虾的做法步骤]
1、将虾头，虾壳，虾线去除、依次沾上蛋液，淀粉放入油锅中炸至变色
2、酱料：沙拉酱，炼乳，柠檬汁一起搅拌均匀
3、将炸好的虾与酱料一起拌一下装盘即可，如果有菠萝可以一起拌进去
[小窍门]
虾尾巴记得剪一下，这样不容易炸锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐