腊肠石锅拌饭
“ 今日立春、用腊肠做了一款腊肠石锅拌饭、五彩缤纷、有些春天的色彩、非常喜欢、非常美味！
立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。
立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。
立春之日迎春已有三千多年历史，中国自官方到民间都极为重视。立春时，天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动！”
[主料]
米饭：一碗
麻辣味腊肠：一节
[辅料]
白菜：一张
胡萝卜：一根
白萝卜：一个
豆干：一块
韩式辣酱：一大勺
盐：一小勺
芝麻油：一勺
黄瓜：一根
口味：微辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肠石锅拌饭的做法步骤]
1、石锅刷一层油防粘
2、添加米饭、压平整
3、准备食材切细丝备用、腊肠还在锅里煮
4、把鸡蛋打入模具中煎熟、盛出
5、锅中倒入适量清水烧开、放入一点盐
6、芝麻油
7、依次下入所有的丝丝、烫熟捞出沥干水分、稍微烫一下就可以了、别翻乱了
8、辣味腊肠切片、把它们铺在米饭上、
9、舀一大勺韩式辣椒酱在中间
10、上灶开中火
11、放上鸡蛋、开中火烧至米饭噼噼啪啪有响声、煮一分钟左右关火即可！
12、真的好喜欢、五彩缤纷的、有春天的味道
13、太美啦
14、赶紧拌匀、哇、米饭还有锅巴
15、吃上一口、太香太满足了
[小窍门]
1、、可以是喜欢的蔬菜
2、、锅底刷油。
3、、必须要用韩式辣椒酱才好吃、超市有卖
使用的厨具：其他、瓦煲
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐