鸡蛋美食～儿童版～鸡蛋菠菜圆饼
[主料]
菠菜：两颗
鸡蛋：一个
圆葱：半个
香肠：半个
面粉：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋菠菜圆饼的做法步骤]
1、菠菜洗净，入水焯。然后把焯好的菠菜过凉水。
2、香肠切片，用模具按出图案。
3、把圆葱横切出小圈圈。把菠菜，香肠切碎，放入一个鸡蛋，再加入适量面粉，盐。搅拌成酸奶的稠度。
4、平底锅放油，放入圆葱圈，两面都煎。
5、把调好得面糊放入圆葱圈里。
6、再把有图案的香肠片放在上面。
7、翻过来，再煎。
8、完成。
[小窍门]
水焯菠菜，先把菠菜茎放入。焯片刻后叶子在滑入。
使用的厨具：平底锅
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