香菇瘦肉粥
“ 这几天胃炎 医生说要吃清淡点 好消化的东西，早上咸菜送白粥，中午青菜送白粥，晚上实在吃不下白粥了 煮点香菇瘦肉粥，一口气吃了3碗~几个小外甥也很喜欢吃…忍不住就想分享出来”
[主料]
珍珠米：1杯
香菇：10个
瘦肉：200g
[辅料]
盐：适量
葱：2根
鸡精：适量
食用油：适量
生粉：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[香菇瘦肉粥的做法步骤]
1、准备好材料：香菇用开水泡发，大米洗净，葱切末
2、香菇挤干水切丝下锅炒香
3、把炒好的香菇倒进洗好的大米，加入适量的水，下锅煮（我用的是电饭煲 因为可以一边煮一边打开）
4、瘦肉切片 加人适量鸡精 盐 生粉抓匀，再加点食用油抓匀
5、粥熟的时候把瘦肉倒进去  加入适量盐 鸡精，待粥煮滚 1分钟后关火
6、煮好的粥散上葱末
7、趁热在粥上面加入几滴芝麻油，味道更香哦
使用的厨具：电饭煲
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