炒猪肝
[主料]
熟猪肝：四两
胡萝卜：半根
香菇：三朵
苹果：四分之一个
[辅料]
盐：一勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒猪肝的做法步骤]
1、胡萝卜洗净切长条
2、香菇洗净切片
3、猪肝切片
4、苹果洗净切片
5、热油翻炒胡萝卜两分钟
6、加入香菇翻炒一分钟
7、加入猪肝翻炒几下
8、起锅前加入苹果翻炒两下即可
9、成品
[小窍门]
猪肝是超市买的熟猪肝
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐