凉拌金针菇
[主料]
金针菇：400g
[辅料]
蒜：3瓣
香油：2ml
麻油：2ml
糖：20g
醋：20ml
剁椒：适量
酱油：5ml
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌金针菇的做法步骤]
1、金针菇去跟儿下水焯一下；
2、准备好调料，其中忘了放糖
3、焯水后攥干水分，摆盘；
4、放少量油，下蒜末和剁椒，蒜变色直接浇到金针菇上。
5、成品
使用的厨具：煮锅
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