快好知 kuaihz


懒人简易冷面
[主料] 冷面:适量 [辅料] 生抽:适量 冷面调料包:1个 醋:适量 糖:适量 鱼露:适量 芝麻:适量 盐:适量 蒜:1个 黄瓜:适量 香菜:少许 香油:适量 辣椒油:适量 辣白菜:适量 冰水:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [懒人简易冷面的做法步骤] 1、冷面凉水入锅煮制自己喜好的软硬程度投凉控水备用 2、黄瓜切丝,香菜切末 3、碗中加入芝麻,醋,香油,蒜末,生抽,糖,冷面调料包,鱼露,辣椒油,冰水调匀 4、碗中加入冷面加入料汁,放入辣白菜,黄瓜,香菜即可 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 晚餐