黑鲷鱼汤
“ 新鲜的黑鲷鱼最适当煮汤或者清蒸。今天就选择煮汤给家里的小孩吃。”
[主料]
黑鲷鱼：适量
[辅料]
枸杞：10g
红枣：5颗
生姜：1块
大蒜：2小粒
盐：1匙
清水：适量
花生油：1勺
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[黑鲷鱼汤的做法步骤]
1、需要准备黑鲷鱼，枸杞，红枣，生姜和大蒜。
2、生姜切片，大蒜拍碎
3、倒入一勺花生油，放入五姜片煸香
4、把鱼放进锅里，两面煎一下
5、再放大蒜煸香
6、加清水，枸杞，红枣，大火煮15分钟，改小火再煮20分钟
7、出锅前加1小勺的盐就可以了
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 午餐 晚餐