无糖无油小蛋糕
“ 因为无糖无油。所以糖尿病人和减肥的可以大胆放心吃。”
[主料]
五谷杂粮粉：80g
鸡蛋：3个
奶粉：25g
[辅料]
木糖醇：30g
泡打粉：1g
燕麦：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[无糖无油小蛋糕的做法步骤]
1、把配料准备好
2、蛋清和蛋黄分开打。鸡蛋清放点醋或者柠檬汁打。木糖醇分三次加入
3、打至起泡加入奶粉搅拌均匀。
4、鸡蛋黄加泡打粉搅拌均匀。
5、蛋白分三次加入蛋黄里搅拌均匀之后。面粉分三次加入搅拌至无颗粒。
6、搅到能拉丝就可以装入模具了
7、面糊不要装太满。半杯就可以了。也可以根据自己的喜欢在上面放一些葡萄干之类的干果。烤箱预热上下火180度烤十五分钟
9、不错很好吃😊。也很松软
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶