腰果仁炒西兰花
[主料]
西兰花：一棵
红萝卜：一根
腰果：适量
[辅料]
色拉油：1勺
盐：1g
鸡粉：1g
香油：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[腰果仁炒西兰花的做法步骤]
1、准备原料
2、胡萝卜改刀切菱形片，西兰花掰小朵，腰果去掉外皮
3、锅里倒油
4、先把胡萝卜放进去炒几分钟
5、放西兰花翻炒几下调味，关火把腰果放进去翻拌均匀
6、盛岀装盘
[小窍门]
冬季是呼吸道疾病高发期，胡萝卜所含的维生素A对呼吸道粘膜有很好的保护修复作用，即可当主菜，也可当配菜，大家冬天可以多吃
使用的厨具：不粘锅
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