蒜蓉双丝
“ 蒜蓉双丝！就是海带丝和肉丝搭配，融入了蒜香，吃起来营养丰富！海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。”
[主料]
海带丝：适量
肉丝：适量
[辅料]
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
十三香：少许
蒜：适量
姜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉双丝的做法步骤]
1、海带丝，用清水洗干净，起锅烧热水焯一下，备用！
2、切肉丝适量，蒜蓉适量，干椒切丝，不喜欢辣的可以不用放干椒！
3、热锅里适量油，放入姜丝，和干椒丝炒香！
4、放入酱油，蚝油，十三香，各适量，放肉丝炒熟，放蒜蓉炒香，放海带丝，放盐适量，翻炒，出锅！
5、成品！
[小窍门]
喜欢辣的，可以多放干椒丝，不喜欢辣的，可以不放干椒丝！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐