鸡蛋布丁
“ 简单美味的小甜点，嫩滑嫩滑滴，好吃到停不下来。。。。”
[主料]
鸡蛋：1个
牛奶：100毫升
[辅料]
白糖：10克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋布丁的做法步骤]
1、用剪刀将蛋壳边缘修平，里外冲洗干净擦干水分
2、将鸡蛋打入碗中，加入白糖、牛奶搅拌至糖溶化
3、蛋液过滤两次，静置一会
4、将蛋液倒入蛋壳内，八分满
5、裹上保鲜膜，冷水上锅蒸30分钟即可
6、好嫩好好吃。。。
[小窍门]
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使用的厨具：蒸锅
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