快好知 kuaihz订阅看过栏目

 


三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司
“ 三文鱼也叫鲑鱼,肉质紧密鲜美,肉色为橙红色并具有弹性,非常适合生吃。 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,促进生长,养颜美容!” [主料] 全麦吐司:4片 三文鱼刺身:适量 [辅料] 黑胡椒玫瑰盐:适量 马苏里拉奶酪碎:适量 鸡蛋:2个 盐:适量 洋葱:1/2个 乳黄瓜:1个 口味:原味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司的做法步骤] 1、准备好全麦吐司片、黄瓜去皮、1/2个洋葱、三文鱼 2、洋葱横着从中间切成1CM左右宽的洋葱圈,取最外两层完整洋葱圈 3、鸡蛋打散,加入奶酪碎和适量盐 4、剩余的洋葱切碎放入蛋液中搅拌均匀 5、将洋葱圈放到吐司片上,倒入适量蛋液,放入烤箱中层150度烤6、7分钟 6、黄瓜切片 7、三文鱼刺身撒上黑胡椒玫瑰盐腌制3、4分钟后切块 8、将黄瓜片码放在吐司片上,放上三文鱼块 9、挤上适量的千岛酱 10、吐司外圈酥脆,鸡蛋奶酪洋葱圈软嫩,三文鱼刺身细嫩爽滑! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 小吃 早餐 宵夜 快餐