尖椒炝炒茶树菇
“ 又香又辣很下饭的哟！”
[主料]
茶树菇：250g
朝天椒：2两
[辅料]
葱：2根
花椒：适量
大蒜：2颗
姜：半块
盐：适量
味精：适量
口味：超辣
工艺：炝
耗时：廿分钟
难度：普通
[尖椒炝炒茶树菇的做法步骤]
1、将
2、把泡好的茶树菇沥干水分备用。
3、沥干水的茶树菇放油里炸一小会。
4、不要炸太焦
5、炸好后捞出来备用。
6、将朝天椒去蒂后清洗，对刨切开。
7、将蒜切末，姜切丝，葱切段放盘子里备用。
8、在炒锅中倒入适量油，油热以后将刚刚切好的朝天椒、蒜末、姜丝、葱段、花椒倒入锅中炒香。
9、把茶树菇倒入锅中炝炒一下即可。
10、麻辣鲜香很下饭。
使用的厨具：炒锅
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