磷虾三鲜炒饭“ 炒饭就是让剩米饭华丽丽的变身改造,依然营养美味,也可以“颜值”当当,来看看这营养丰富又操作简单的磷虾三鲜炒饭是如何制作的吧。”
[主料]
剩米饭:200g
菜籽油:20g
磷虾肉:80g
玉米粒:30g
胡萝卜粒:30g
豌豆:30g
料酒:1大匙
生抽:适量
蚝油:少许
盐:1小匙
鸡精:1小匙
[辅料]
黑胡椒粉:少许
口味:咸香
工艺:炒
耗时:十分钟
难度:简单
[磷虾三鲜炒饭的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、把磷虾肉放在微波炉中解冻,也可以提前室温解冻。
3、开火,在不粘锅内倒入菜籽油。
4、加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。
5、用锅铲进行翻炒至九分熟。
6、然后倒入磷虾肉翻炒片刻。
7、倒入米饭翻炒,使米饭粒粒分开。
8、加入1大匙料酒。
9、加入少许蚝油。
10、再倒入生抽翻炒均匀。
11、加入1小匙盐。
12、加入1小匙鸡精调味。
13、最后撒上少许黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
14、营养美味的磷虾三鲜炒饭就制作完成了。
[小窍门]
没有菜籽油可以用其他食用油,调味料用量仅供参考,不一定精准,请大家按各自咸淡口味喜好适当增减调整。
使用的厨具:不粘锅
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